Parce que partager des repas ou faire à manger pour les êtres qui nous sont chers,
c’est notre façon à nous de dire qu’on les aime. Qu’on vous aime.
Indiquez vos allergies aux serveur.se.s !
*Chez Bao Family, les viandes sont d’origine française.*
ON A CRÉÉ LES SOLO MEALS PARCE QU’ON N’A PAS BESOIN D’ÊTRE ACCOMPAGNÉ.E POUR KIFFER ET BIEN MANGER PENDANT SA PAUSE DÉJEUNER !
Les solo meals sont disponibles uniquement en semaine pendant les services du midi.
Poitrine de porc laquée façon barbecue à la cantonaise, bok choy, riz blanc parfumé.
Cantonese-style barbecued glazed pork belly, bok choy, fragrant white rice.
15€
Poulet braisé dans sa sauce soja, bok choy, riz blanc parfumé.
Soy braised chicken, bok choy, fragrant white rice.
14€
Salade de concombres frais et croquants et super vinaigrette à l'ail. Attention légèrement pimentée.
FRESH CUCUMBER SALAD. AMAZING GARLIC DRESSING. be CAREFUL, SLIGHTLY SPICY.
5€
Salade d'aubergines fondantes et super vinaigrette à l'ail.
Meltingly soft eggplants. Amazing garlic dressing. Careful, slightly spicy.
5€
Brioche vapeur, porc, cébette, gingembre. Le classique de la cuisine chinoise.
Steamed bun, pork, ginger and spring onions. A Chinese cuisine classic.
8,5€
Brioche vapeur au porc braisé dans sa sauce barbecue.
Braised barbecue pork bun. A CANTONESE STREET FOOD CLASSIC.
9€
Brioche vapeur, poulet, shiitake et champignons de Paris, gingembre, cébette, sésame.
Steamed bun, chicken, shiitake, button mushrooms, ginger, spring onions, sesame.
8,5€
Brioche vapeur, shiitake, champignons noirs, tofu, carotte.
Steamed bun, shiitake and wood ear mushrooms, tofu, carrot.
8€
Bao frit, fromage du moment, champignons shiitake rôtis, oignons caramélisés.
Fried bao with cheese, roasted shiitake mushrooms and caramelised onions.
6€
Bouchée vapeur au porc et poivre noir, avec un bouillon chaud à l’intérieur. Sauce addictive.
Steamed pork and black pepper dumplings, with a hot broth inside. Addictive sauce.
9€
Bouchée vapeur au poulet et poivre du Sichuan rouge, avec un bouillon chaud à l’intérieur. Sauce addictive.
Steamed chicken and red Sichuan pepper dumplings, with a hot broth inside. Addictive sauce.
7,5€
Wontons porc crevettes dans une chili oil maison légèrement vinaigrée.
Pork and shrimp wontons in a spicy vinegar sauce. *
9€
Wontons porc crevettes dans leur sauce au vinaigre noir et gingembre.
Pork and shrimp wontons in a black vinegar and ginger sauce.
9€
Wontons au tofu, champignons noirs, shiitake, carotte. Chili oil maison légèrement vinaigrée.
Vegetarian wontons with tofu, black mushrooms, shiitake, carrot. Homemade chili oil with vinegar.
8€
Wontons au tofu, champignons noirs et shiitake, carotte. Sauce au vinaigre noir et gingembre.
Vegetarian wontons, tofu, black mushrooms, shiitake, carrot. Black vinegar and ginger sauce.
8€
Wontons porc et crevettes (x5pcs), bouillon terre et mer porc, poulet et crevettes.
Pork and shrimp wontons (x5pcs), pork, chicken and shrimp broth. *
10€
Wontons porc et crevettes (x5pcs), nouilles de blé maison, bouillon terre et mer porc, poulet et crevettes.
SUPPLÉMENT CHARSIU +4€
Pork and shrimp wontons (x5pcs), homemade wheat noodles, pork, chicken and shrimp broth. Add-on Charsiu +4€
12€
Poitrine de porc laquée, nouilles de blé maison, huile infusée à la cébette et lard, bok choy.
Chinese BBQ pork belly, homemade wheat noodles, infused oil with spring onions and lard, bok choy.
16€
Poulet braisé à la sauce soja, nouilles de blé maison, huile infusée à la cébette et au lard, bok choy.
Soy braised chicken, homemade wheat noodles, infused oil with spring onions and lard, bok choy.
15€
Nouilles fraîches maison, shiitake, feuilles de moutarde, pickles de piments, sauce cacahuète et sésame, chili oil maison.
Fresh homemade noodles, shiitake mushrooms, mustard greens, pickled chili peppers, peanut and sesame sauce, homemade chili oil.
14€
Poulet braisé à la sauce soja.
Braised chicken in soy sauce.
15€
Bok choy, sauce oyster à l’ail et oignons frits.
Bok choy, garlic oyster sauce and fried onions.
7€
Riz blanc parfumé.
FRAGRANT WHITE RICE.
3€
Nouilles de blé maison, huile infusée à la cébette.
Homemade wheat noodles, scallion-infused oil.
8€
Poitrine de porc laquée façon barbecue à la cantonaise.
Cantonese-style barbecued glazed pork belly.
16€
Bao vapeur, cœur fondant ganache au chocolat noir.
Steamed bun, melting dark chocolate ganache filling.
5€
Bao sucré avec un cœur coulant à la cacahuète et au caramel.
Steamed sweet bun, peanut and caramel filling.
6€
Perles de tapioca, lait de coco et crème de mangue, mangue fraîche. Le dessert parfait pour terminer en beauté.
Tapioca pearls, coconut milk and mango cream, fresh mango. The perfect dessert to end your meal.
7€
Wontons frits avec un coeur au sésame noir, cream cheese à la vanille.
Fried wontons with a black sesame filling, vanilla cream cheese.
8€
Un classique de la cuisine chinoise pour accompagner et relever ses plats et pimper ses bao à la maison. 250mL à conserver au frais après ouverture.
8€
La Bao Family propose des recettes originaires des 8 régions culinaires de Chine en utilisant des produits français, bio, fermiers et garantis sans glutamate !
35€
200G de nouilles fraîches faites maison
3€
BOISSONS FRAÎCHES
Cold brew thé wulong pêche et hibiscus de chez Nomie épices.
Wulong tea cold brew, peach, hibiscus from Nomie épices.
5€
Cold brew thé Keemun et thé Yunnan, poire.
Cold brew Keemun tea and Yunnan tea, pear.
5€
San Pellegrino.
5€
Deck & Donohue, bières brassées en Île-de-france.
Bière blonde de la maison avec du poivre vert du sichuan et une pointe de sel. Aromatique, légère, parfumée.
8€
Bière blanche, notes de fruits mûrs et clou de girofle.
6€
Bière blanche, notes de fruits mûrs et clou de girofle.
9,50€
Blonde et dorée, maltée et florale, notes végétales.
5,5€
Blonde et dorée, maltée et florale, notes végétales.
9€
Equilibrée, légère amertume, fruits tropicaux.
6€
Equilibrée, légère amertume, fruits tropicaux.
9,5€
Liqueur de prune umeshu, prosecco, eau pétillante.
Notre version du spritz, rafraîchissante et addictive.
Umeshu plum liquor, prosecco, sparkling water
Our take on the classic Spritz, refreshing and addictive.
8€
Vodka infusée au riz soufflé, liqueur de yuzu, ginger beer
Moscow mule Bao family style.
Vodka infused with puffed rice, yuzu liqueur, ginger beer.
Moscow mule Bao family style.
9€
syrah, carignan, muscat d'alexandrie. belle trame acide équilibrée avec de beaux amers en finale.
12cl - 5€
50cl - 24€
75cl - 27€
100% Merlot. Âromes fruités, minéral et raffraîchissant.
12cl - 5€
50cl - 22€
75cl - 25€
Riesling, Silvaner, Auxerrois. Notes d'agrumes et fleurs blanches, belle tension avec une finale saline.
12cl - 5€
50cl - 22€
75cl - 25€
100% Chardonnay. Notes de fruits à noyaux, belle rondeur avec une touche de minéralité.
12cl - 6€
50cl - 24€
75cl - 27€
Pétillant rosé.
29€
THÉS
Terre de Chine - Producteurs des hautes montagnes de Chine choisis par Lyne chaque année à la bonne saison, zéro pesticide.
Province du zhejiang, avr. 22.
6€
Province de Anhui, avril 22.
6€
Terre de chine. province du fujian, nov. 22.
6€
Province du Fujian, juil. 23.
5,5€
T erre de chine. province du yunnan, mars 2022.
5,5€
Terre de chine. province du yunnan, mars 2019.
6,5€
CAFÉS
Ten Belles - torréfaction artisanale, café de spécialité.
café Ten Belles, torréfaction artisanale.
2,5€
café Ten Belles. torréfaction artisanale.
2,5€
café Ten Belles. torréfaction artisanale.
4€